Zbog čega volimo kuhinju?
Kuhinja je prostor gde verovatno živimo intenzivnije nego bilo gde u kući. To je mesto gde se susrećemo, gde srećemo druge. Kao porodica ili prijatelji. Kao par.
Kad je sve pametno organizovano tamo gde je potrebno, kuvanje se obavlja kao čarolijom. Kuvamo, jedemo i uživamo u kuhinji. Čitamo, pišemo, šaljemo e-poštu, objavljujemo poruke, možda se malo i raspravljamo… A možda i malo filozofiramo. I – sasvim tajno – kuhinja postavlja ritam našeg dana i postaje naš ritam.
Dobro jutro. Onda podne. Onda uveče. A ponekad i noć …
Živim u kuhinji. Nolte
